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April 2, 2010

Jamie-Style

Letzten Freitag startete "Food Revolution" im Fernsehen. Jamie Oliver nimmt sich die amerikanischen Essgewohnheiten vor und alle gucken zu. :-)

Mir hat das zu Denken gegeben, da meine Kinder auch schon sehr auf die typischen amerikanischen Kinderspeisen abgerichtet sind. Mac & Cheese, Chicken Nuggets, Goldfish, Puffs, Pommes. Timmy isst auch so gut wie kein Gemuese (Ausnahme: Mais, Kartoffeln in Pommes oder Chips-Form, seit kurzem auch Tomatensosse) und da ist es als Mutter schon verlockend einfach die fertig zubereiteten Sachen aus der Tiefkuehltruhe in die Mikrowelle zu stellen und fertig.

Sarah isst zum Glueck sehr gerne Gemuese - Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Rosenkohl, Zucchini, Gemuesesuppe, Kuerbis, usw. Wir teilen uns gerne leckeres Gemuese mittags. Trotzdem wuerde ich natuerlich gerne sehen, das Tim auch mehr Gemuese isst - wenigstens ab und zu oder zumindest mal probieren.

In der 1. Folge von Jamie Olivers Sendung wuerde Kindergarten-Kinder verschiedenes Gemuese gezeigt. So gut wie alles, was sich gesagt haben, war falsch (Tomaten zu Kartoffeln). Aber Ketchup und Pommes kannten sie natuerlich. Das war wirklich beunruhigend zu sehen und wir haben gleich am naechsten Tag Tim getestet, ob er unterschiedlichstes Gemuese aus unserem Kuehlschrank benennen kann und er konnte. Puh!

Ausserdem hatten die Kinder kein richtiges Besteck in der Kantine und deshalb musste so gut wie alles Finger Food sein. Wo wir wieder bei den Nuggets waeren oder Pizza. Nur mit grossem Widerwillen hat das Kuechenpersonal das richtige Besteck rausgerueckt und die Kinder beim Essen beaufsichtigt, ihnen beim Schneiden mit den Messern geholfen. Nun bekommt Timmy auch sein Kindermesser zum Essen. Good point, Jamie.

Die 3. Anregung, die ich von der Sendung uebernommen habe, Mahlzeiten selbst zubereiten, aus frischen, einfachen Zutaten, statt der bequemen Fertiggerichte/Komponenten. Diese Woche habe ich taeglich 1-2 Gerichte aus Kochbuechern nachgekocht. Ruehrei mit Blumenkohl drin, Pfirsich-Huhn, Granny Smith Auflauf, Nuss-Mix, Fisch auf Gemuese-Ragout, Pasta mit Tomatensosse, Gemuesesuppe, Chicken Quesadilla, Lean Burger mit Tomate und Salat. Bei manchen Gerichten habe ich Timmy bei der Zubereitung mithelfen lassen und ein paar der selbstzubereiteten Gerichte hat er dann auch bereitwillig probiert. Sehr beeindruckt war ich von seinen Schneidekuensten - Pfirsich in 1A kleinen Stuecken. 1 Haelfte = 5 Minuten, aber stolz wie Bolle! Es ist schon sehr aufwendig, vorallem mit Einbindung der Kinder, aber auch sehr belohnend, wenn Timmy dann auch gesuender isst.

Heutabend kommt die 2. Episode. Mal sehn, was ich heute dazu lerne.

Posted by tini at April 2, 2010 3:47 PM

Comments

Wow, da seid Ihr ja ganz gut assimiliert...
Ich wünsche Euch viel Erfolg bei der 'Umerziehung' :-)
Hier in .de bekommen die Kinder mit 15 Monaten schon ein Messer in der KiTa in die Hand gedrückt und müssen mit Messer/Gabel/Löffel essen.

Wirklich heftig finde ich, dass das Küchenpersonal der Schulkantine das Besteck den Kindern vorenthalten hat.

In UK war das Programm ja ein bisserl erfolgreich. Viel Glück dem Jamie und Euch in den USA :-)

Viele Grüße aus Neuhausen,
Nasim

Posted by: KrUeMeL at July 30, 2010 12:38 AM

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